De geest uit de fles

Toen deze Madeira rond 1885 werd gemaakt was de Wijnhandel Kraakman te Alkmaar al 80 jaar oud. Toen de fles in 1976 werd geopend was deze wijn bijna 100 jaar oud en als kind had ik mij al afgevraagd waarom je zoiets niet gewoon opdrinkt. Nu lag hij in een donkere kast eenzaam stof te verzamelen. Het openen van de fles gaf iets mythisch, zoiets is toch zeldzaam. De geur verspreidde zich direct door de gehele ruimte. Alleen de zesde generatie Kraakman kon het ruiken. De ouderdom kwam in één keer tot leven. Historie werd werkelijkheid.