Honing uit Huizen

In de tijd van het Huizer Melkmeisje was Huizen nog een arm boerendorp. De losse zandgronden waren moeilijk te bewerken en van de opbrengsten van de veeteelt was nauwelijks te leven. De heide net buiten Huizen zorgde voor inkomsten. Met de verkoop van honing viel nog wel wat bij te verdienen. Een bijenkorf staat voor de hardwerkende Huizer ook symbool voor nijvere arbeid.
Lees verder