Oneindig Noord-HollandBeleef de geschiedenis van jouw provincie

Voormalige Droste Fabrieken, Restaurant ChocOase, Haarlem

Aan het eind van de negentiende eeuw was aan de Grote Houtstraat de kleine chocoladefabriek van J.G. Droste gevestigd. In 1897 verhuisde het bedrijf naar de Veerpolder aan het Noorder Buitenspaarne. Het fabriekscomplex is door de jaren heen steeds verder uitgebreid en groeide met het bedrijf mee. Droste ontwikkelde zich tot een merk van wereldfaam, vooral bekend van de cacao en chocola. Het merk was goed herkenbaar dankzij de beeltenis van de Droste verpleegster. In de gevel van de fabriek is een tegeltableau van de verpleegster nog steeds te zien.

Book 1 min

Voormalige Droste Cacao Fabriek, nu woningen en Restaurant ChocOase.

Voormalige Droste Cacao Fabriek, nu woningen en Restaurant ChocOase.Voormalige Droste Cacao Fabriek, nu woningen en Restaurant ChocOase.

Architect J. van den Ban ontwierp de branderij uit 1911. Het hoofdgebouw is ontworpen door J.J. van Noppen. Hierin waren de bonenzolders, de emballage en de expeditieafdeling gehuisvest. In 1927 werd de naastliggende stoomverffabriek aangekocht. Het gebouw, ontworpen door J.J. van Noppen, werd door Droste in gebruik genomen als kantoorgebouw. De ligging aan het water is karakteristiek voor chocoladefabrieken vanwege de aanvoer van cacaobonen via het water. Een gedeelte van het Drostecomplex is behouden met een nieuwe bestemming als woningen en het HollandRoute Rustpunt Restaurant ChocOase.

Dit is een routepunt van de wandelroute HRW23 Industrie en handel aan het Spaarne.

Publicatiedatum: 07/07/2011

Aanvullingen

Vul deze informatie aan of geef een reactie.

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vereiste velden zijn gemarkeerd met *. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Lees meer verhalen